Maslinarska tradicija kroz osam generacija povezuje stari mlin sa maslinjakom u obradi i današnjom proizvodnjom. Stara kamena oprema čini taj kontinuitet vidljivim već na početku posjete. U Tićima, na Luštici, ulje je dio svakodnevnog porodičnog rada.
Vođena degustacija usmjerava pažnju na rezultat tog rada. Domaći sir, pršut i masline mogu pratiti ulje za trpezom, povezujući njegov ukus sa hranom ovog kraja. Posjeta približava uzgoj, umijeće prerade i gostoprimstvo u okviru jednog seoskog domaćinstva.
