Tvrđava iznad Stare Čaršije smješta hotel u prepoznatljiv ambijent Starog Bara. Kamen i drvo povezuju ga sa čaršijom pred vratima, dok savremene sobe i apartmani pružaju razlog da se ovdje i boravi, a ne samo prođe.
Restoran se prostire kroz više nivoa i terasa, uz mediteransku i orijentalnu kuhinju, jela sa roštilja i picu iz peći na drva. Barsko maslinovo ulje daje trpezi lokalni pečat. Poslije obilaska starog grada, hamam, finska sauna i prostorije za tretmane donose mirniji dio dana. Istorija, hrana i udoban boravak ostaju blizu jedni drugima.
